金秋的阳光洒在下河村的晒场上，金灿灿的玉米、黄澄澄的南瓜与紫皮马铃薯堆成小山，空气中弥漫着丰收的甜香。田豆豆擦了把汗，望着眼前的景象，心中满是成就感。经过三个月的精心照料，她不仅保住了开垦的土地，还收获了远超预期的粮食。

"后娘！县太爷派人来了！"二妞蹦蹦跳跳地跑过来，小脸兴奋得通红。田豆豆抬头，看见几辆马车停在村口，几个穿着官服的人正朝这边走来。为首的是县里的主簿，手里还拿着一卷文书。

"田娘子，恭喜啊！"主簿满面笑容，"县太爷听闻下河村试种新作物大获成功，特命我送来嘉奖！"说着，他展开文书，大声宣读起来。原来，县衙不仅免除了李家的徭役，还赏赐了十两银子，并将田豆豆的种植经验写成册子，准备推广到其他州县。

人群中爆发出热烈的掌声。张氏站在一旁，眼眶泛红，嘴里却嘟囔着："这丫头，还真有两下子。"孙大夫捋着胡子，欣慰地看着田豆豆："丫头，这下你可成了咱们青州府的名人了！"

嘉奖仪式结束后，田豆豆看着手中的银子，心中有了新的盘算。家里虽然有了粮食，但孩子们好久没吃过肉了，婆婆的咳嗽药也快没了。不如去镇上卖些余粮，换点银钱改善生活？

第二天一早，田豆豆和大宝推着装满马铃薯和玉米的独轮车，沿着崎岖的山路向镇上走去。集市上人头攒动，吆喝声此起彼伏。田豆豆找了个角落，铺开草席，将粮食整齐地摆放好。

"这是什么？"一个中年妇人好奇地凑过来。

"这是马铃薯，也叫'**蛋'，"田豆豆笑着解释，"蒸熟了吃又香又糯，还能煮粥、炒菜，比红薯还好养活！"说着，她切开一个马铃薯，露出金黄的果肉，"您看，这颜色多好！"

围观的人渐渐多了起来。有人尝了尝生的马铃薯，皱着眉头说："没味道啊？"田豆豆不慌不忙，从怀里掏出一个烤得金黄的马铃薯，香气顿时四溢："烤着吃才香呢！您尝尝！"

那妇人尝了一口，眼睛顿时亮了："哎哟，真不错！怎么卖？"

"一文钱两个，买十个送一个。"田豆豆报出价格。这个价格比红薯略高，但她对自己的作物有信心。果然，不到一个时辰，带来的粮食就卖得差不多了。

回家的路上，田豆豆特意绕到肉铺，称了两斤猪肉。孩子们看到肉时，眼睛都直了。三娃凑过来，偷偷捏了一小块塞进嘴里，幸福地眯起眼睛："好久没吃肉了，真香！"

张氏看着桌上的肉，嘴里念叨着"浪费钱"，却不停地往孩子们碗里夹菜。田豆豆看着这温馨的一幕，心里暖暖的。但她也意识到，两斤肉根本不够一家人吃几顿，必须想办法多赚些钱。

思来想去，田豆豆决定做生意。她对种地有经验，但经商却是门外汉。不过，她相信只要肯学，总能找到门道。她想起集市上看到的豆腐摊，生意十分红火。村里黄豆产量不错，不如试试做豆腐？

说干就干。田豆豆向村里的老豆腐匠王大爷请教，又从孙大夫那里借了些银钱，买了石磨和木桶。在孩子们的帮助下，她开始了第一次尝试。然而，事情并不像她想象的那么简单。

第一次做的豆腐太嫩，根本不成形；第二次又太老，口感粗糙。一连试了好几次，都以失败告终。更糟糕的是，黄豆和柴火的成本不断增加，而她却没有任何收入。

"后娘，别做了吧。"大宝看着愁眉不展的田豆豆，心疼地说，"咱们种地就挺好的。"

田豆豆摇摇头："不行，光靠种地，日子还是紧巴巴的。我就不信，连豆腐都做不好！"她重新翻出《齐民要术》，希望能找到相关记载。虽然书中没有详细的豆腐**方法，但关于豆类加工的描述给了她启发。

她调整了黄豆的浸泡时间，改进了过滤豆浆的方法，还尝试用不同的凝固剂。终于，在第七次尝试时，她做出了鲜嫩可口的豆腐。孩子们尝过后，纷纷竖起大拇指："比王大爷做的还好吃！"

满怀信心的田豆豆推着豆腐车来到集市。然而，现实再次给了她沉重一击。王大爷的豆腐摊前挤满了人，而她的摊位却无人问津。人们更愿意买熟悉的老豆腐匠的豆腐，对这个新来的"田娘子豆腐"持怀疑态度。

为了打开销路，田豆豆开始免费让路人试吃。她还想出了新花样，将豆腐切成小块，配上自制的辣酱和蒜泥，做成"香辣豆腐"。这个办法果然奏效，渐渐有人开始购买。

但好景不长。一天，一个顾客吃了她的豆腐后上吐下泻，找上门来闹事。田豆豆慌了神，赶紧请孙大夫来查看。经过诊断，原来是那人吃了不洁的食物，与豆腐无关。但谣言已经传开，她的生意一落千丈。

那段时间，田豆豆整日愁眉不展。她不仅亏光了借来的银钱，还欠了一**债。张氏虽然嘴上抱怨，但也默默地把自己的体己钱拿出来，帮她还债。

"丫头，别太难过了。"孙大夫安慰道，"经商和种地不一样，里面的门道多着呢。"

田豆豆却心想，我绝不轻言放弃。

翌日清晨，田豆豆带着大宝挤进熙熙攘攘的青州府东市。寻了个角落，铺开粗麻布，将紫皮马铃薯堆成小山，金黄的玉米穗整齐码放。隔壁摊位卖红薯的老汉斜睨了一眼："又来卖'**蛋'？上个月买过的人都骂这东西寡淡！"

田豆豆脸色微变，立刻掏出火折子点燃炭炉。铁锅里的油滋啦作响，她麻利地将马铃薯切成薄片下锅，不一会儿，焦香混着油香弥漫开来。几个妇人被香气吸引，围拢过来。

"这东西真能吃？"有人捏起薯片，犹豫着放进嘴里。田豆豆趁机推销："您尝尝，外酥里糯！煮汤炖肉放几片，鲜味翻倍！"正说着，斜刺里突然冲出个小厮，手里举着写满字的木板："城南老杨家新到红薯干！一文钱三把！"

人群顿时散去大半。田豆豆望着小厮远去的背影，指甲深深掐进掌心。这分明是针对她——红薯干耐储存，价格又压得极低，普通百姓哪有不选的？

"后娘，我们降价吧。"大宝扯了扯她的衣角，眼眶泛红。田豆豆咬了咬牙，将马铃薯价格降到半文钱三个。可即便如此，整整一天，也只卖出不到五分之一的货物。回程时，独轮车依旧沉甸甸的，压得她肩膀生疼。

一连半月，情况毫无起色。每次她刚摆好摊位，总有人在附近卖更便宜的同类货物。有时是红薯干，有时是玉米面饼。最过分的一次，竟有人推着整车的发芽马铃薯，大喊"免费送"——那分明是故意败坏马铃薯的名声。

"肯定是有人捣鬼！"铁柱气得拍桌子，"我去镇上打听，看是哪个不长眼的！"田豆豆拦住他，目光落在墙角堆积的滞销粮食上。这些天为了保住摊位，她不仅没赚到钱，连炭火、调料的成本都搭了进去。

夜深人静时，田豆豆翻出那半本《齐民要术》，试图从古人智慧里寻出路。泛黄的纸页间突然飘落一张字条，字迹与先前神秘邀约如出一辙："莫在商海折戟沉沙，抽身方为上策。"她捏着字条冷笑，将其掷入烛火："我偏要试试！"

她决定另辟蹊径。既然鲜食不好卖，那就加工成耐储存的干货。田豆豆带着孩子们将剩余的马铃薯切片晾晒，又用新收的黄豆磨成豆粉。然而，当她再次来到集市时，却发现所有干货摊位都被占满，摊主们不是本地豪绅的亲戚，就是交了高额摊位费的老商户。

"这是新来的？"一个满脸横肉的摊主斜倚在货箱上，"想摆摊？先交五两银子月钱。"田豆豆攥着怀中仅存的二两银子，喉咙发紧。大宝突然挡在她身前："我们不租！就在街边卖！"

话音未落，几个衙役突然出现，以"扰乱市集"为由没收了货物。田豆豆望着被抬走的木架，耳畔回响着衙役临走前的冷笑："也不打听打听，东市是谁说了算？"

回到家时，张氏正在灶台前熬野菜粥。老人看着她失魂落魄的样子，默默往她碗里添了块腌萝卜："明天...我去隔壁村卖点鸡蛋，总能换点米。"田豆豆望着碗中浑浊的汤水，突然想起现代实验室里恒温恒湿的培养箱，那些精密的仪器和取之不尽的资料。而在这里，她空有一身农学知识，却连最基本的经商都举步维艰。

深夜，田豆豆独自坐在院子里。月光洒在试验田的残株上，那些曾寄托希望的玉米秸秆在风中摇晃，发出沙沙的悲鸣。她终于明白，这片土地给予她丰收的喜悦，也毫不留情地展现着生存的残酷。那个神秘人说得并没错。

田豆豆在心里默默发誓：这一局，她输了。但商海漫漫，鹿死谁手，尚未可知。

小说《双面禾心：农村辣媳的荒年求生计》 第6章 试读结束。